Created by Dobrica Savić

Banana bread / Hleb sa bananama



Sastojci
  • 150 gr. putera
  • 160 gr. žutog šećera
  • 4 jaja
  • 2 velike zrele banane
  • malo soli (trećina male kašičice)
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 kašikica cimeta
  • 2 kašike meda
  • 400 gr brašna
  • 2 male kašičice praška za pecivo
  • 150 gr čokolade u zrnu ili seckanih oraha


Priprema

Puter i šećer dobro penasto umutiti, dodati prvo jedno celo jaje i smešu dobro ujednačiti pa onda unutra dodati ostala tri jaja. Oguliti banane i izgnječiti ih viljuškom, dodati so, vanil šećer, cimet, pa sve to umešati sa prvom smesom. U brašno umešati prašak za pecivo i čokoladu/orahe i sve zajedno sjediniti. Peći u formi (plehu) dugom 30 cm. a širokom 10 cm. Prethodno pouljiti i pobrašnjaviti pleh.Zagrejati rernu i peći na 190 C 50 min. Kao varijacija, ko želi moze onako vruć hleb (kad se izvadi iz rerne) preliti sa marmeladom od kajsija koju ste prethodno malo razmutili sa vodom, ili premazati sa malo putera.